Курица маринованная «по-американски» — пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.05.20 16:57  •  Comments (64)  • 

TVcook кулинарные рецепты Поиск Профиль Меню Актуальное Новые Популярные Видео Консервация Сало Огурец Помидор Кабачок Посмотреть все Праздники Рождество День рождения Новый год День влюбленных 23 февраля 8 марта Пасха Масленица Хэллоуин На ужин Что готовим Салаты География кухни Русская кухня Американская кухня Итальянская кухня Немецкая кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На десерт На ужин Праздники 8 марта Рождество 23 февраля День влюбленных Хэллоуин По инструменту Кухонная плита Миксер и блендер Духовка Гриль или мангал Холодильник По основному ингредиенту Мясо Рыба Морепродукты Овощи Яйца Макароны Сыр Грибы Фрукты Курица Злаки По названию Цезарь Греческий Оливье Винегрет Мимоза Посмотреть все Супы География кухни Русская кухня Украинская кухня Американская кухня Французская кухня Грузинская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин По инструменту Кухонная плита Миксер и блендер Духовка Холодильник По основному ингредиенту Молоко Сыр Грибы Овощи Курица Мясо Рыба Морепродукты Субпродукты Утка По названию Борщ Рассольник Солянка Харчо Щи Окрошка Бульоны Посмотреть все Гарниры География кухни Русская кухня Американская кухня Итальянская кухня Арабская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин По инструменту Кухонная плита Кастрюля Духовка Сковорода По основному ингредиенту Картофель Макароны Капуста Рис Крупа Баклажаны Фасоль Грибы Посмотреть все Десерты География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Английская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения 8 марта Новый год По инструменту Кухонная плита Кастрюля Духовка Миксер и блендер Микроволновая печь По основному ингредиенту Яблоко Яйца Молоко Какао и шоколад Апельсин Орехи Клубника По названию Фондю Безе и зефиры Конфеты Панакота Кремы Пудинги Мороженое Суфле Муссы Желе Посмотреть все Выпечка География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Украинская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения Масленица Новый год По основному ингредиенту Сыр Творог Какао и шоколад Яблоко Лук Орехи Грибы По названию Булочки Блины Оладьи Пицца Печенье Кексы Торты Пироги и пирожки Тесто Пирожные Запеканки Хлеб Пончики Лепешки Посмотреть все Напитки География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Английская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения 8 марта Новый год По основному ингредиенту Молоко Банан Апельсин Водка Ликер Лимон Мёд По названию Кофе Молочные коктейли и напитки Фруктовые напитки Компоты Морсы Кисель Квас Безалкогольные коктейли Соки Чаи Черный чай Зеленый чай Прочие виды Алкогольные напитки Алкогольные коктейли Пиво Коньяк Домашнее вино Настойки Посмотреть все Закуски География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку Рождество День рождения 23 февраля Новый год По основному ингредиенту Мясо Рыба Морепродукты Яйца Овощи Курица Сало Грибы Хлеб Фрукты Сало Сыр По названию Канапе Форшмак Особое меню Беременным и кормящим Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Вегетарианское питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Диетическое питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Для диабетиков Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Постное питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Закуски Посмотреть все Раздельное питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все 2011—2021 © TVCook. Все права защищены
Создано в ArtMedia 7 порций 8ч Главная Птица Блюда из курицы

Курица маринованная «по-американски»

Американцы славятся в кулинарии запечённой индейкой, которую они подают на стол в День Благодарения. Но у них есть в запасе еще одно очень вкусное блюдо - маринованная курица. Курица маринованная по-американски получается настолько сочной и аппетитной, что Вам захочется приготовить ее еще не один раз. Курица маринованная «по-американски» относится к блюдам из птицы, которые считаются диетическими и очень полезными, их можно подать на праздник, на обед и на ужин или взять с собой на природу.

Автор: Анна Кузнецова 7 порций 8ч Поделиться рецептом Шаги 1 2 3 4 5 Пред.шаг След.шаг

Ингредиенты для приготовления курицы маринованной «по-американски»

Курица (охлажденная) 2 кг.; Масло растительное (подсолнечное или оливковое) 1 стакан; Горчица 3–4 столовых ложки; Корица (молотая) щепотка; Уксус столовый 3 столовых ложки; Чеснок 2–3 зубчика; Специи по вкусу; Лавровый лист 2–3 штуки.

Приготовление курицы маринованной «по-американски»:

1 Делаем маринад.

Масло смешиваем с горчицей, взбивая до состояния майонеза. Внимание! Это блюдо отличается необычным маринадом, благодаря которому курочка получается очень вкусной. В среднем, процесс маринования занимает сутки , но некоторые повара доводят этот период до восьми дней ! Поэтому, если у вас в планах поездка на природу, то замаринуйте курочку заранее.

2 Добавляем остальные ингредиенты .

Тщательно перемешивает маринад с другими составляющими: уксус, тертый или измельченный блендером чеснок, соль, корицу, перец, специи для курицы.

3 Режем курицу.

Курицу тщательно промываем и режем на средние порционные куски (примерно 8х5 см). В кастрюльке хорошо смешиваем птицу с маринадом, затем кладем лавровый лист и закрываем тарелкой с меньшим диаметром, так чтобы она плотно прилегала к курочке. Наверх поставьте что-нибудь тяжелое, например, банку с водой или груз. В таком состоянии ставим на сутки в холодильник мариноваться.

4 Запекаем курицу.

После того как наша курочка хорошо промариновалась, вытаскиваем ее из холодильника и выкладываем на промасленный растительным маслом противень. Кладем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку . Время полного приготовления курицы – приблизительно час . Проверить готовность, можно открыв духовку и проткнув курицу чем-нибудь острым (вилка, нож). Если на месте надреза образовалась розоватая жидкость – блюдо еще не готово.

5 Подаем курицу маринованную «по-американски».

Подавать приготовленную подобным образом курицу, можно как с гарниром, так и без него. В качестве гарнира подойдет: картофель (пюре, жареный, печеный), рис, гречка и т.п. Потрясающий зрительный эффект и аромат может вызвать курица, расположенная на большом блюде, в окружении нарезки из свежих овощей и зелени! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– - Рецептов маринада для курицы существует множество. Ее маринуют в майонезе, кефире, смеси майонеза и кетчупа и даже в минеральной воде;

– - Маринованную «по-американски» курицу можно запекать не только в духовке, но и в микроволновой печи, на аэрогриле или как шашлыки;

– - К мясу можно подать: острый кетчуп, майонез, горчицу и черный молотый перец.

Автор: Анна Кузнецова 7 порций

Отзывы ( 4 )

mishukata

Обожаю курочку во всех видах, а особенно запеченную в духовке с мятой картошечкой))) М-м-м, думаю с горчицей будет потрясающий пряно-острый эффект. Сделаю на День Рожденья мужа!

24.05.2012 sanjei

Да, постарался я на славу, пара часов у плиты и блюдо готово.Никогда еще не ел такой вкусной курицы. Замечательный маринад, благодаря которому, обыкновенная курочка становится необыкновенно вкусной.

24.05.2012 unmik

При приготовлении подобных мясных блюд предлагаю добавлять щепотку базилика. Его легкий аромат немного сглаживает привкус растаявшего жира и оставляет приятное послевкусие.

24.05.2012 Stolbovaya

Отличный сайт! Все рецепты хорошо расписаны и показаны на фотографиях. Не думала, что курицу из магазина можно приготовить так вкусно (предпочитаю мясо домашней птицы). Рецепт простой и понятный, а главное — не нужно покупать для приготовления какие-то дорогие продукты, все составляющие обычно есть в холодильнике любой хозяйки, так что можно не тратить время для дополнительных покупок. Моя семья была довольна, когда я приготовила курицу, ведь получилось недорого, необычно, а главное — очень вкусно! Спасибо за помощь в приготовлении вкусной еды!

26.05.2012 Напишите свой комментарий Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Актуальное Новые Популярные Видео Консервация Сало Огурец Помидор Кабачок Посмотреть все Праздники Рождество День рождения Новый год День влюбленных 23 февраля 8 марта Пасха Масленица Хэллоуин На ужин Что готовим Салаты География кухни Русская кухня Американская кухня Итальянская кухня Немецкая кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На десерт На ужин Праздники 8 марта Рождество 23 февраля День влюбленных Хэллоуин По инструменту Кухонная плита Миксер и блендер Духовка Гриль или мангал Холодильник По основному ингредиенту Мясо Рыба Морепродукты Овощи Яйца Макароны Сыр Грибы Фрукты Курица Злаки По названию Цезарь Греческий Оливье Винегрет Мимоза Посмотреть все Супы География кухни Русская кухня Украинская кухня Американская кухня Французская кухня Грузинская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин По инструменту Кухонная плита Миксер и блендер Духовка Холодильник По основному ингредиенту Молоко Сыр Грибы Овощи Курица Мясо Рыба Морепродукты Субпродукты Утка По названию Борщ Рассольник Солянка Харчо Щи Окрошка Бульоны Посмотреть все Гарниры География кухни Русская кухня Американская кухня Итальянская кухня Арабская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин По инструменту Кухонная плита Кастрюля Духовка Сковорода По основному ингредиенту Картофель Макароны Капуста Рис Крупа Баклажаны Фасоль Грибы Посмотреть все Десерты География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Английская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения 8 марта Новый год По инструменту Кухонная плита Кастрюля Духовка Миксер и блендер Микроволновая печь По основному ингредиенту Яблоко Яйца Молоко Какао и шоколад Апельсин Орехи Клубника По названию Фондю Безе и зефиры Конфеты Панакота Кремы Пудинги Мороженое Суфле Муссы Желе Посмотреть все Выпечка География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Украинская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения Масленица Новый год По основному ингредиенту Сыр Творог Какао и шоколад Яблоко Лук Орехи Грибы По названию Булочки Блины Оладьи Пицца Печенье Кексы Торты Пироги и пирожки Тесто Пирожные Запеканки Хлеб Пончики Лепешки Посмотреть все Напитки География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Английская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку День влюбленных День рождения 8 марта Новый год По основному ингредиенту Молоко Банан Апельсин Водка Ликер Лимон Мёд По названию Кофе Молочные коктейли и напитки Фруктовые напитки Компоты Морсы Кисель Квас Безалкогольные коктейли Соки Чаи Черный чай Зеленый чай Прочие виды Алкогольные напитки Алкогольные коктейли Пиво Коньяк Домашнее вино Настойки Посмотреть все Закуски География кухни Русская кухня Американская кухня Французская кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня Назначение Быстрый завтрак Сытный завтрак На обед На полдник На десерт На ужин Праздники На вечеринку Рождество День рождения 23 февраля Новый год По основному ингредиенту Мясо Рыба Морепродукты Яйца Овощи Курица Сало Грибы Хлеб Фрукты Сало Сыр По названию Канапе Форшмак Особое меню Беременным и кормящим Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Вегетарианское питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Диетическое питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Для диабетиков Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Постное питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Закуски Посмотреть все Раздельное питание Салаты Супы Гарниры Десерты Выпечка Напитки Закуски Посмотреть все Реклама Все рецепты Рецепты по категориям Видео-рецепты и советы Вопросы и ответы Контакты

© 2011—2021 TVCook.

Все права защищены

Создано в Арт‑Медиа Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты